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Un Posto a Tavola

In onda: Venerdì ore 12:30; Lunedì ore 14:30; Martedì ore 10:35

UN POSTO A TAVOLA Orecchiette, Funghi E Salsiccia

UN POSTO A TAVOLA Orecchiette, Funghi E Salsiccia


Questa volta tocca a TVL Pistoia che, grazie al successo della sua trasmissione di cucina  “Sapore di Sala” (diventata anche tre pubblicazioni di libri), si estende con un titolo meno locale e diventa “Un posto a tavola”.

L'idea è semplice perché parte da un progetto condiviso da tutte le emittenti che fanno parte del circuito Corallo, tra cui anche Tele Dehon. Come si dice, la cucina è cultura, è specchio del territorio e della sua gente, è conoscenza dunque anche del locale. Allora, perché non collegarsi con i territori, quindi con le emittenti che li rappresentano, e fare conoscenza reciproca delle varie realtà?


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UN POSTO A TAVOLA  in collegamento con Nicola Curci, giornalista

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in studio: merluzzo in olio di cottura; in collegamento: piatto bandiera

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UN POSTO A TAVOLA in collegamento con Nunzia Bellomo, food blogger

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in studio: riginelle con sugo alla finocchiona in collegamento: Agnello e piselli

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UN POSTO A TAVOLA in collegamento da Andria: dolci di marzapane

UN POSTO A TAVOLA in collegamento da Andria: dolci di marzapane

UN POSTO A TAVOLA in collegamento da Andria: dolci di marzapane; in studio: biscottini di Pistoia

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UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Andria:  PACCHERI LARDELLATI CON SPECK, CREMA DI ZUCCA, STRACIATELLA  in studio: STINCO DI MAIALE AL FORNO DI ZUCCA, STRACIATELLA

UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Andria: PACCHERI LARDELLATI CON SPECK, CREMA DI ZUCCA, STRACIATELLA in studio: STINCO DI MAIALE AL FORNO DI ZUCCA, STRACIATELLA

UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Andria: PACCHERI LARDELLATI CON SPECK, CREMA DI ZUCCA, STRACIATELLA in studio: STINCO DI MAIALE AL FORNO

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UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Barletta: RISOTTO ALLA PESCATORA

UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Barletta: RISOTTO ALLA PESCATORA

UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Barletta: RISOTTO ALLA PESCATORA. In studio: PACCHERI ALLA TRABACCOLARA

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UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Giovinazzo: MEZZI PACCHERI CON VONGOLE, PESTO, COZZE E FASOLARI

UN POSTO A TAVOLA In collegamento da Giovinazzo: MEZZI PACCHERI CON VONGOLE, PESTO, COZZE E FASOLARI

in studio: ARISTA DI MAIALE ARROSTO In collegamento da Giovinazzo: MEZZI PACCHERI CON VONGOLE, PESTO, COZZE E FASOLARI Questa volta tocca a TVL Pistoia che, grazie al successo della sua trasmissione di cucina “Sapore di Sala” (diventata anche tre pubblicazioni di libri), si estende con un titolo meno locale e diventa “Un posto a tavola”. L'idea è semplice perché parte da un progetto condiviso da tutte le emittenti che fanno parte del circuito Corallo, tra cui anche Tele Dehon. Come si dice, la cucina è cultura, è specchio del territorio e della sua gente, è conoscenza dunque anche del locale. Allora, perché non collegarsi con i territori, quindi con le emittenti che li rappresentano, e fare conoscenza reciproca delle varie realtà?

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UN POSTO A TAVOLA - in studio GNUDI BURRO E SALVIA - FAVE E CICORIE in collegamento da Bari

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in studio CROSTINI TOSCANI - ORECCHIETTE SALSICCIA FUNGHI in collegamento da Andria

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UN POSTO A TAVOLA - in studio ZUPPETTA DI PESCE - POLPETTE DI PANE in collegamento da Trani

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